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[新(xin)華(hua)網]蝦稻連作發源地探(tan)尋潛(qian)江小龍蝦紅火的奧秘
時(shi)間︰2020-04-08 01:02:43   來源︰新(xin)華(hua)網    分享到︰


圖(tu)為潛(qian)江市積玉口(kou)鎮寶灣村蝦稻連作發源地,遠處是qie)歡dong)棟(dong)兩層樓小洋(yang)樓。新(xin)華(hua)網 肖進安 攝
 
  新(xin)華(hua)網潛(qian)江7月18日電(肖進安 李征崢 夏國燕(yan))近些年來,由位于江漢平(ping)原腹地的湖北潛(qian)江刮起(qi)的小龍蝦“紅色(se)旋風”席卷全(quan)國,走(zou)向世界。潛(qian)江小龍蝦在不停刺激人(ren)們的味蕾,讓人(ren)們大快朵頤(yi)的同時(shi),也成為農民(min)收(shou)獲真金白(bai)銀、脫貧致富(fu)的“紅色(se)精靈”。近日,新(xin)華(hua)網采訪(fang)團隊來到潛(qian)江“蝦稻連作”發源地——積玉口(kou)鎮寶灣村,探(tan)尋到潛(qian)江小龍蝦紅火的奧秘。
 
  “水袋子”寶灣村不堪回首的貧du)釷shi)代
 
  驅車駛進寶灣村,一排排兩層樓的小洋(yang)樓映入眼簾bao)  騫 飛shang)不時(shi)有小汽車駛huai)O旱咎錮li)綠(lv)油油的秧(yang)苗長勢喜人(ren),在小龍蝦四五月份高峰季(ji)過後,又一個(ge)豐收(shou)季(ji)值得(de)期待。據村干部講,寶灣村家庭(ting)小汽車擁(yong)有量(liang)已經超過了六成,全(quan)村300多戶除少數幾fu)?蠆∫蠆兄縷渡形(xing)賜啞鍛猓 蠖嗍彝ting)都已經步入了小康。
 
  而(er)二(er)十(shi)年前的寶灣村卻不是這般光景。
 
  積玉口(kou)鎮黨(dang)委書記劉平(ping)介紹,寶灣村所在的積玉口(kou)鎮是qie)桓ge)水網湖區。這里(li)既有潛(qian)江市海拔的最(zui)高點(dian),也有潛(qian)江市海拔的最(zui)低(di)點(dian),但大部分地區地勢低(di)窪(wa),而(er)寶灣村正好(hao)位于積玉口(kou)鎮的低(di)窪(wa)處。
 
  寶灣村位于積玉口(kou)鎮西南部,北靠(kao)借糧(liang)湖,南抵(di)田關河,西臨牛灣湖。早在二(er)百多年前,境內(na)的野豬(zhu)湖魚(yu)蝦滿湖,菱角、蓮(lian)藕(ou)等物(wu)產豐富(fu)。據傳說,那個(ge)時(shi)代湖內(na)還(huai)有一寶,每到夜(ye)晚(wan),夜(ye)深人(ren)靜時(shi),湖心便有一“火球”,人(ren)們把他叫做(zuo)“夜(ye)明(ming)珠”。久而(er)久之,人(ren)們稱此湖為“夜(ye)珠湖”,後演(yan)變為“寶灣湖”,後來村名(ming)也改為寶灣村。
 
  1969年,由于田關河yong)目(mu) 冢 ν宕?喚jin)被佔用大量(liang)的農田,寶灣湖湖水泛濫時(shi)的下瀉通道(dao)也被阻斷,寶灣村上(shang)千畝農田長期受(shou)到水的困擾,成了典型的“水袋子”村。
 
  新(xin)華(hua)網采訪(fang)團隊在寶灣村采訪(fang)時(shi)發現,村子里(li)不少家庭(ting)門口(kou)的mu)盞厴shang)都放有一艘(sou)小木船。村民(min)說,那些“低(di)田”(地勢低(di)的稻田)水太(tai)深,當年要劃(hua)著船去割稻子。
 
  低(di)湖田有水排不出,一年只能(neng)種一季(ji)中(zhong)稻,秋收(shou)以後不能(neng)冬播,沒(mei)有任何wen)shou)益。由于人(ren)多田少,種田成本(ben)高收(shou)益低(di),寶灣村村民(min)紛(fen)紛(fen)拋荒外出謀生。村里(li)的留守老人(ren)種完一季(ji)水稻後,靠(kao)打點(dian)野魚(yu)補貼家用。
 
  1998年夏天擔任村支部書記的劉主權說,他當村支書時(shi),村里(li)窮得(de)叮當bi)歟 筆shi)村里(li)有一百多萬元的債(zhai)務,其中(zhong)欠鎮里(li)的提留款(kuan)就有xing)?shi)萬,村里(li)靠(kao)借高息交提留,最(zui)後債(zhai)務越滾越多。“當時(shi)干群關系緊張,村民(min)和干部經常為交huai) liang)和提留、電費扯皮打架。”
 

圖(tu)為2008年劉主權在潛(qian)江寶灣村蝦稻田勞作(資料圖(tu)片(pian))。
 
  一百五十(shi)畝承包田與不安分的劉主權
 
  劉主權告訴新(xin)華(hua)網采訪(fang)團隊,當村支書時(shi),除了村里(li)有巨額的債(zhai)務外,他還(huai)面臨著“兩難”。一是村民(min)把低(di)湖田當作包袱,不願承包,即使承包了sou)彩橋諄模 謇li)大約有150畝拋荒田。二(er)是鎮委、鎮政(zheng)府(fu)嚴禁農田拋荒,要求(qiu)消滅拋荒田。
 
  為完成鎮里(li)下達的消滅拋荒田的指標(biao)任務,1999年10月,他和村里(li)的電工褚洪(hong)榮帶頭承包了別(bie)人(ren)拋荒的低(di)湖田,分別(bie)是70畝和80畝。
 
  劉主權說,承包拋荒田的時(shi)候(hou),家人(ren)、朋友xun)擠炊裕 當bie)人(ren)不要的田,他承包下來有點(dian)傻(sha)。承包這些拋荒田到底種什麼剛開始他也沒(mei)有什麼主意,只是想到作為一名(ming)黨(dang)員bei)剎浚  瓿繕shang)面交辦的任務。之所以會想到養小龍蝦,跟他喜歡琢磨(mo)、喜歡闖的性格(ge)有關。
 
  劉主權打趣說,他有創業的潛(qian)質。1980年高中(zhong)畢(bi)業後他一直在不停地“折(zhe)騰”,做(zuo)過魚(yu)販(fan)fen)印 確fan)fen)櫻 huai)販(fan)賣過服裝。他還(huai)開過村里(li)的手扶拖(tuo)拉機,幫(bang)別(bie)人(ren)抽水、打谷,由于路不好(hao)走(zou),開始學(xue)開拖(tuo)拉機的時(shi)候(hou),經常翻車。到現在他家yi)戲孔用徘盎huai)有三口(kou)池塘,他在里(li)面養過甲魚(yu)。他說,做(zuo)生意都沒(mei)怎麼掙錢,有的還(huai)賠本(ben)了,但是他就是喜歡折(zhe)騰。
 
  劉主權說,當時(shi)種蝦子you)脖徊簧偃ren)看作是不務正業。為了保(bao)險起(qi)見(jian),第一年,也就是1999年,蝦稻田是分開的,40畝田拿來種水稻,另外30畝田拿來養蝦子,沒(mei)想到養蝦子效益還(huai)不錯。
 
  褚洪(hong)榮承包的80畝水田第一年沒(mei)有養蝦子,一半種水稻,一半種了湘蓮(lian)。兩家的田挨(ai)在一起(qi),就隔一條大水溝。看到劉主權養蝦成功,第二(er)年(2000年)褚洪(hong)榮跟劉主權一樣開始蝦稻連作,養一季(ji)蝦,種一季(ji)水稻。褚洪(hong)榮說,他曾經創造了sou)惶煜000元小龍蝦的記錄,5000元在那個(ge)年代絕對是qie)槐“巨款(kuan)”。
 
  稻田養蝦能(neng)掙錢,被視之為包袱的低(di)湖田又zhi)閃飼朗只huo)。本(ben)來劉主權承包的70畝低(di)湖田承包期限(xian)是10年、褚洪(hong)榮的80畝承包期限(xian)是5年。被劉主權、褚洪(hong)榮承包拋荒田的老百姓看到養蝦能(neng)夠掙錢,紛(fen)紛(fen)到市里(li)反映,要求(qiu)收(shou)回他們的承包田。2004年,劉主權主動退出了這70畝承包田。褚洪(hong)榮承包的80畝低(di)湖田5年期滿後也退了出來。
 
  不huai)005年,劉主權又zhi)邪嘶窨kou)鎮牛灣湖300畝荒湖,開展小龍蝦大規模養殖(zhi),一直堅持至今,並于2007年獲得(de)潛(qian)江市授予的“蝦稻連作第一人(ren)”榮譽(yu)稱號。而(er)褚洪(hong)榮沒(mei)有一直堅持,此後只是斷斷續續養蝦。但他們兩個(ge)人(ren)是潛(qian)江小龍蝦大規模養殖(zhi)的“吃螃(bang)蟹”者,也是潛(qian)江小龍蝦產業發展的見(jian)證(zheng)者。
 

圖(tu)為航拍潛(qian)江生態龍蝦城。新(xin)華(hua)網 李征錚 攝
 
  “快速崛起(qi)”的農業富(fu)民(min)產業
 
  7月11日,新(xin)華(hua)網采訪(fang)團隊采訪(fang)了積玉口(kou)鎮領導、劉主權、褚洪(hong)榮及當地小龍蝦技ji)醴裰zhong)心負責人(ren)和一些蝦農。他們都說養蝦一點(dian)都不難,一畝蝦稻一年下來很(hen)輕松就可以掙個(ge)三五千元,有些精養的蝦田,一畝一年收(shou)入甚至liang)梢隕shang)萬元。據了解,為動員農民(min)養蝦,地方政(zheng)府(fu)最(zui)開始給予農民(min)每畝40元的補貼,隨著養蝦的人(ren)越來越多,後來降到了8元,最(zui)後全(quan)部取(qu)消了。
 
  確fei)擔 踔魅 婉液hong)榮養蝦成功後,蝦稻連作的養蝦方式(shi)很(hen)快被附近的農民(min)復制。農戶通過這種方式(shi),不僅(jin)可以提高糧(liang)食價格(ge),還(huai)可以通過賣蝦大幅增加收(shou)入,是qie)惶醪淮淼鬧賂fu)之路。一傳十(shi)、十(shi)傳百,全(quan)村人(ren)都投入到了養殖(zhi)小龍蝦的行業di) zhong)。寶灣村的村民(min)養幾年蝦後,基(ji)本(ben)就成了專家。目(mu)前,寶灣村也是為數不多的幾個(ge)不願意把稻田流轉給企業集中(zhong)經營的村子之一。
 
  積玉口(kou)鎮鎮長楊慧麗介紹說,小龍蝦是外來物(wu)種,據當地人(ren)回憶,大概1991年左右(you)出現在積玉口(kou)鎮。劉主權和褚洪(hong)榮養蝦的時(shi)候(hou),用的種蝦是qie)吧×骸K撬擔 qian)江水好(hao),土地肥(fei)沃(wo),低(di)湖田非常適合養蝦。這種稻田里(li)產出的小龍蝦殼青、肚(du)白(bai)、肉(rou)彈,人(ren)們吃得(de)放心,當地人(ren)稱之為“清水蝦”。
 
  在低(di)湖撂荒田,開挖簡易圍溝放養小龍蝦,種一季(ji)中(zhong)稻養一季(ji)蝦,不僅(jin)解決了拋荒田的問(wen)題,還(huai)能(neng)成倍增加農民(min)收(shou)入,使農民(min)脫貧致富(fu)。這種一舉多贏的模式(shi)一誕生就得(de)到了潛(qian)江市各級政(zheng)府(fu)的高度重視和大力(li)扶持,潛(qian)江市xing) ?姓zheng)府(fu)順應市場需求(qiu),提出了打造“中(zhong)國淡水養殖(zhi)和水產品(pin)加工第一市”的戰略(lue)。
 
  經過近20年的發展,潛(qian)江早期的“蝦稻連作”模式(shi)已升級為“蝦稻共作”模式(shi)。小龍蝦養殖(zhi)面枳和產量(liang)快速增加,帶動了潛(qian)江龍蝦餐飲(yin)和tu)庸?檔拇蠓 埂Dmu)前,潛(qian)江市蝦稻共作面積已達75萬畝,從you)等ren)員超過了15萬人(ren),形(xing)成集科研示範、良種選(xuan)育、苗種繁殖(zhi)、龍蝦養殖(zhi)、加工出口(kou)、餐飲(yin)服務、冷鏈物(wu)流、精深加工于一體的產業化格(ge)局。潛(qian)江市也先後獲得(de)了“中(zhong)國小龍蝦之鄉(xiang)”“中(zhong)國蝦稻之鄉(xiang)”“中(zhong)國小龍蝦hao)朗持 xiang)”“中(zhong)國小龍蝦加工出口(kou)第一市”等美譽(yu)。2018年,潛(qian)江市小龍蝦總產量(liang)達13萬噸,蝦稻綜合產值達320億元。
 
  世界小龍蝦看中(zhong)國,中(zhong)國小龍蝦看湖北bao) 斃×嚎辭qian)江。
 
  劉主權和褚洪(hong)榮當年承包低(di)湖田養蝦也許是qie)桓ge)不經意的舉動,正是這種不經意的舉動,引(yin)發了眾多農民(min)的仿效,加上(shang)“油燜大蝦”等餐飲(yin)企業的推(tui)動,蝦稻共作模式(shi)在全(quan)國遍地開花,發展成幾千億元的大產業。得(de)天獨厚的自然(ran)環境,一批“草根”英雄的智(zhi)慧創造,加上(shang)地方政(zheng)府(fu)順應形(xing)wen)頻拇罅li)扶持,這也許是潛(qian)江小龍蝦產業快速崛起(qi)的奧秘吧。
 

圖(tu)為航拍潛(qian)江小龍蝦夜(ye)市。新(xin)華(hua)網 李征錚 攝

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